巴西 莊園咖啡豆 Ipanema

產地:瓜地馬拉
產區:Huehuetenango 產區
生豆處裡方式:水洗、日曬與自然熟成
烘焙度:中偏深焙度
風味 : 厚度口感,順口,整體均衡感。

這支豆子來自巴西 Ipanema 莊園,是一支不管在香氣或口感...等整體上都表現相當均衡圓潤的好喝豆種。 這支豆子在推出之前,花了三年的時間測試出...它均勻的整體感,很特別的是使用三種處理生豆的方式,水洗、日曬與自然熟成。而這些個努力,創造出了這支酸度低、甜味不錯、香氣充足,及有很完美後韻的咖啡豆。以下風味圖供參考:
PS: 咖啡有 900 多種揮發性香氣,由於嗅覺味覺的敏感度因人而異,本網站歡迎痴點心咖啡友,寫下對於咖啡風味的敘述,感謝分享。