喝咖啡會增加心血管臟病的機率?

對於健康的人而言,適量喝咖啡(一天2~4杯)不會增加心血管疾病的機率。對咖啡敏感的人,則可能造成輕微暫時血壓上升的情況,雖然只會持續幾小時,但有高血壓的朋友,最好還是先詢問醫師,再決定是否能喝咖啡。

喝咖啡有害無益?

1990 年以前,咖啡一直被認為是有害健康的飲料,經過數十年廣泛的研究,科學界還沒有找到適量飲用咖啡會危害人體健康的任何證據,因此,只要斟酌自己的體質與身體狀況,把握適量的原則,咖啡可以喝得輕鬆,更喝的健康。適度喝咖啡可以提神醒腦,增進警覺性、注意力、精力、思考力及記憶力,又能刺激腦部多巴胺( Dopamine )的分泌,讓心情愉快。此外,由於咖啡含有大量抗氧化物質,許多研究發現喝咖啡的人發生帕金森氏症、肝病、大腸直腸癌、第二型糖尿病,以及女性子宮體癌的機率較低;咖啡因有抗發炎效果,可以減輕身體對致敏原的過敏反應。