痴點心以新鮮為原則,週週烘焙咖啡豆,在網路上提供高品質精品好咖啡。商品有咖啡豆濾掛咖啡咖啡禮盒。

痴點心的咖啡豆週週烘焙,常態性在烘焙,都有貨的咖啡豆口味共有六種:單品咖啡豆瓜地馬拉 Antiqua 安提瓜產區 Flora花神咖啡豆瓜地馬拉 薇薇特南果Huehuetanango咖啡豆巴西Ipanema莊園咖啡豆配方咖啡豆有義式綜合咖啡豆、曼巴咖啡豆、特調咖啡豆。另有不定期的季令單品精品咖啡豆,不一定有貨,請先詢問痴點心。如何購買痴點心咖啡?

痴點心單品咖啡豆

單品咖啡豆是指來自單一國家、產區、莊園的一支豆子,通常風味會與當地的天然地理環境相關,且因每年季節氣候不同,造成風味上的獨特性。單品咖啡豆一般會先考量較淺烘,因生豆等級高,屬精品等級,為保留其豆子本身風味,不會烘深將豆子本身的獨特性掩蓋掉,這樣是非常可惜的。因此可說單品豆相對地保留了較多的酸味。所以單品咖啡可能帶著酒釀香、果香、花草香、核果或煙燻味等等..是口感較輕,可能帶酸,但豐富的層次暗藏帶給你驚喜的絕佳特殊風味。

痴點心配方咖啡豆

以兩種或三種以上的單品咖啡,搭配出來的咖啡豆。在台灣,最為人所知的配方豆應屬曼巴。以曼巴寧的苦加上巴西的酸,在比例上平衡咖啡的口感。烘焙咖啡豆的烘焙師就像廚房的大廚師ㄧ樣,不僅在烘焙豆子上,需要來自技術的專業,還須在味覺上有敏銳的感受。喝咖啡有香氣、有口感、有味覺與嗅覺的享受、有溫度的變化,烘焙師在烘豆子時以烘焙的深淺來調和,沖煮後以搭配酸、甜、苦的特性及口感輕薄、厚重來取捨,搭配出整體感受 獨具風格的咖啡豆風味。

痴點心的濾泡式掛耳咖啡包

痴點心濾掛式咖啡與一般市面上的濾掛式咖啡最大的不同是--痴點心咖啡利用每週烘焙的新豆來做濾掛咖啡包。
只有您下單了,痴點心才會專誠為您製作掛耳,新鮮宅配給您。而市面貨架上的耳掛式咖啡保存期限通常為半年至一年,更別說這些咖啡包早就在賣場的貨架上擺放多久的時間了,這些大量製作的耳掛式咖啡由商業烘焙機器烘焙,由大型機器包裝,大量運送至市場上。因為製作成本低,保存期限長,使用的豆子品質不一,喝起來味道真的不敢恭維,而痴點心零庫存的濾掛式咖啡包生產方式,使用每週新鮮出爐的咖啡豆做給你,建議您最佳的賞味期限為豆子出爐日起的35天內。新鮮絕佳的味道您可想而知了,喝過都愛上~

痴點心戊戌年 狗來福 狗來富 咖啡禮盒

過去幾年來,逢年過節時,痴點心咖啡都會針對節慶的主題,推出風格相關的特製限定版咖啡禮盒。 不管是公司行號或業務送禮,不僅得到了客戶們的喜愛,還在送禮時非常體面地貼切討喜。再加上痴點心咖啡一路走來始終重視的新鮮品質咖啡,帶來珍貴的客戶回饋都說這是他們喝過最新鮮好喝的咖啡~